生命麵包都可以食得好開心 推介多種食法

生命麵包都可以食得好開心 推介多種食法

最近生命麵包成為熱門食物之一,相信每一位香港人都會聽過或者食過,簡單加上花生醬、煉奶或果醬,都勾起好多人回憶。生命麵包生產商嘉頓有限公司亦係香港品牌,藍白格仔包裝深入民心。

嘉頓有限公司於60年代開始生產生命麵包,共有4種口味,更突破加入維他命、鈣質和鐵質,以藍白格仔包裝成為經典。最初時生命麵包售價只係7毫子,現時售價約12元。

要成為香港人集體回憶,不得不數BBQ,就連廣告都有出現BBQ燒麵包情節,先將麵包烤至香口,再配上蜜糖,高階版更可加上朱古力醬及棉花糖更好味。

簡單一塊麵包其實都仲可以做出多種食法:

▲ 【Pizza Mini】
材料:
– 生命麵包一片
– 茄汁一湯匙
– 栗米粒一湯匙
– 蝦柳一條切粒
– 香腸四片
芝士半片切碎

製作方法:
首先在白方包面塗上茄汁,然後均勻放上栗米粒和蝦柳粒,再放上香腸片,最後鋪上碎芝士。放入焗爐180度焗8分鐘就食得
來源:創出新食譜‧新”煮”意


▲ 【芝士火腿包】
材料:
– 生命麵包1條
– 車打芝士16片
– 火腿13片
– 煙肉3片
– 鮮奶50ml
– 雞蛋1個
– 香草(可加可唔加)適量

製作方法:
1.先用錫紙包住麵包
2.將芝士、火腿夾係麵包之間
3.將煙肉先爆香,再放係麵包中間
4.將鮮奶和多攪勻,再淋上麵包面,再加少少香草係上面
5.用180度焗20分鐘,完成
來源:Cook1cook


▲ 【蟹肉牛油果卷】
材料:
– 含蛋白質生命麵包 2片
– 牛油果 1個(切碎)
– 熟蟹肉30克
– 紅椒 1/4個(切碎)
– 低脂蛋黃醬 1湯匙
– 黑椒碎 適量

製作方法:
1.牛油果、熟蟹肉、紅椒、低脂蛋黃醬及黑椒碎拌勻作餡料。
2.方包鋪平,放入適量餡料,成手卷形即可。
來源:嘉友會


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